Crema de Nueces

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admin

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 litro leche
  2. 4 cdas azucar
  3. 6 yemas
  4. a gusto extracto de vainilla ,
  5. 200 gr nueces peladas

Pasos

75 minutos
  1. En una cacerola mediano, mezclar poco a poco las yemas, la leche y el azucar. Cocinar la mezcla a fuego lento y revolver constantemente, hasta que se forme una crema muy ligera. Agregar el extracto de vainilla a gusto y retirar del fuego. Dejar que se enfrie, mientras moler las nueces hasta dejarlas polvo. Agregar a la crema,mezclar y llevar a la heladera durante 1 hora antes de servir.

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