El mango deshidratado, al no contener humedad, puede ser conservado durante varios meses. De esta forma puedes tener su característico sabor tropical durante todo el año.

Puedo consumirlo solo a modo de snack o en picoteos, trozado en yogurt o cereales al desayuno o para darle un toque fresco y dulce a tus ensaladas. Además se puede utilizar como fuente de energía al hacer deportes intensos.

El contenido de azúcares totales de este tipo de mango es inferior a la cantidad contenida en el Mango Orange.